Какво може да включва почистването на хладилен склад
- Машинно или ръчно почистване на подови площи според режима на обекта
- Обезпрашаване на достъпни стелажи и складови конструкции
- Почистване на проходи, работни маршрути и участъци около палетни позиции
- Премахване на прах, пясък, следи от транспортна техника и локални замърсявания
- Почистване на входни, приемни и товаро-разтоварни участъци
- Организация на работата при налична стока и ограничен достъп
- Планиране според температурната зона и вътрешния режим на клиента
- Еднократно, периодично или абонаментно обслужване
Почистване при контролиран температурен режим
Хладилният склад не е просто обикновено складово помещение с по-ниска температура. Начинът на работа зависи от температурната зона, вида на стоките, влагата, режима на вратите и възможността отделни участъци да бъдат временно освободени. При охлаждани и замразени помещения методът се планира така, че да не създава излишен риск за съхраняваната продукция и нормалната работа на обекта.
При огледа уточняваме дали се работи в охладена или дълбоко замразена зона, каква е настилката, има ли конденз или заледяване в отделни участъци, кои проходи трябва да останат свободни и какъв достъп има до стелажите. Не се приема автоматично един и същ метод за камера около 0–4°C и за зона при отрицателни температури – подходът се определя спрямо реалните условия на място.
Работа в хладилен склад със стока вътре
В много хладилни бази стоката не може да бъде изведена напълно за почистване. В такъв случай пространството се разделя на безопасни работни участъци и предварително се уточнява кои палетни позиции, коридори и врати трябва да останат достъпни. Екипът не премества и не отваря продукти като част от стандартната услуга, освен ако това не е изрично договорено и организирано от клиента.
При чувствителни хранителни, фармацевтични или други температурно зависими стоки препаратите, влажният метод и работната последователност се съгласуват с ограниченията на обекта. Ако клиентът има вътрешни процедури за достъп, защитно облекло, разрешени материали или контрол на зоните, те се включват в предварителния план за работа.
Когато задачата е за обикновен сух склад без специален температурен режим, вижте отделната услуга за почистване на складове и складови помещения.
Подове, проходи и следи от вътрешен транспорт
Подовете в хладилните складове се натоварват от палетни колички, мотокари, приемане и експедиция на стока. Върху тях могат да се натрупват прах и пясък от входните зони, следи от гуми, остатъци от опаковки и локални замърсявания около работните маршрути.
Изборът между сухо събиране, индустриално засмукване, ръчно измиване или машинно третиране зависи от свободното пространство, настилката и температурата. При влажни методи се отчита рискът от бързо замръзване или хлъзгане в нискотемпературни участъци, затова организацията и последователността са част от самия план за почистване.
При тежки следи по бетонни, епоксидни или други промишлени настилки услугата може да се комбинира с почистване на индустриални подове.
Стелажни зони, конструкции и достъпни повърхности
Прахът и дребните частици се натрупват не само на пода, а и по основи на стелажи, защитни елементи, долни нива на конструкции, первази и други достъпни хоризонтални повърхности. При договорен обхват те могат да бъдат обезпрашени с метод, който не разнася замърсяването към съхраняваната стока.
При високи стелажни системи и зони с ограничен достъп предварително се определя до кои нива може да се работи безопасно и дали е необходима допълнителна техника. Почистването не трябва да пречи на складовата система, маркировката, сензорите или охладителното оборудване.
Охладени, замразени и преходни зони
Големите хладилни бази често включват повече от един режим: охладени камери, дълбоко замразени помещения, приемни зони, крос-док участъци и сухи складови части. Това означава, че един общ график невинаги е достатъчен. Различните зони могат да изискват различна честота и метод според температурата, трафика и замърсяването.
Особено внимание се отделя на преходите между външна среда и охладена зона, където трафикът, влагата и честото отваряне на врати могат да увеличат замърсяването. При необходимост тези участъци се обслужват по-често от вътрешните палетни зони.
Организация без излишно прекъсване на хладилната логистика
Почистването може да бъде разделено на участъци и изпълнено между приемане и експедиция, в по-слабо натоварени периоди или по предварително освободени коридори. При обекти с постоянен температурен режим координацията с отговорното лице на склада е особено важна, защото трябва да се съобразят движението на стоки, вратите, охлаждането и безопасността на персонала.
При огледа определяме достъпните маршрути, зоните с интензивен трафик, местата с натрупване на прах или следи, както и участъците, които не трябва да бъдат третирани без допълнително разрешение.
- Работа по предварително освободени коридори и палетни зони
- Съобразяване с приемане, експедиция и вътрешен транспорт
- Различна честота за охладени, замразени и преходни участъци
- Предварително съгласуване на ограниченията за препарати и влажни методи
Основно и периодично почистване на хладилни складове
Еднократно основно почистване е подходящо при натрупано замърсяване, след пренареждане на палетните зони, преди въвеждане на нов режим на работа или при необходимост от по-задълбочена обработка на подове и достъпни конструкции. При постоянно натоварени хладилни бази често е по-практично да се изгради периодичен график за основните маршрути и критичните преходни зони.
За обекти с постоянна нужда от поддръжка може да се изготви индивидуален график чрез абонаментно индустриално почистване, като честотата се определя спрямо трафика, температурния режим и вътрешните правила на обекта.
Ако хладилният склад е част от производствен обект за храни, вижте и страницата за почистване на хранителни производства.